LYCÉE FRANÇAIS INTERNATIONAL GEORGES POMPIDOU

LYCÉE FRANÇAIS INTERNATIONAL GEORGES POMPIDOU

AEFE

LYCÉE FRANÇAIS INTERNATIONAL GEORGES POMPIDOU

Tapas y Flamenco !

Date du projet : Sortie gastronomique et culturelle dans un restaurant espagnol

Objectif pédagogique : Faire découvrir aux élèves la culture espagnole à travers sa cuisine et ses danses traditionnelles

Nom du responsable du projet : Mme Marques, Mme Decaluwe, professeures d'espagnol

Mardi 9 et mercredi 10 mai, les élèves hispanophones de 2nde ont fait une sortie à “Séville”, un restaurant espagnol de Dubaï ! Une excellente façon de découvrir la gastronomie et la culture espagnoles !
Au programme de cette journée : préparation de tapas (et dégustation !) et initiation aux danses traditionnelles espagnoles.

 

Tapas y flamenco suite (22)

Nos lycéens se sont appliqués à réaliser des recettes typiquement espagnoles, en suivant les recommandations du chef.
Au menu des tapas cuisinés par les élèves : gazpacho, sopa fria de tomates, pepino, pimientos rojos y verdes, cebolla y ajo, tortillas de patatas (avec pommes de terre, champignons, œufs et huile). Les élèves ont même préparé une paëlla !

Après la cuisine et les dégustations, une danseuse professionnelle andalouse, Amalia, est venue donner un cours d’initiation de Sevillana (danse nationale espagnole). Amalia a ensuite fait une démonstration de Flamenco, danse originaire de Séville et traditionnellement pratiquée lors de la “Feria de Abril”.

Tous les élèves ont été ravis de cette escapade gastronomique et culturelle ! Ce fut une expérience très conviviale et riche en enseignements !
Muchas gracias à Mercedes Marques et Leen Decaluwe pour l’organisation de cette sortie !